Bienvenue à bord !

Au bord du lac,
la tradition se réinvente par de subtiles touches d'exotisme...

Pour cette saison estivale 2021, les circonstances nous amènent à vous présenter une variété de propositions selon les opportunités du moment et l’humeur du chef.

Retrouvez-les ici , bon appétit !

Propositions du moment

EN APÉRITIF À PARTAGER (ou pas)

Friture de Joëls 8,50 €
Assiette de charcuterie italienne 11 €
Le partage provençal et ses toasts 6,50 €
caviar de tomates, tapenade d’olives noires, crème d’artichaut

 

ENTRÉES

Cheese-cake de fromage frais 6,90 €
jambon San Daniele et melon
Carpaccio de betteraves 7,80 €
chèvre frais et vinaigrette framboise
Cubes de saumon fumé 10,90 €
gougère au comté, crème Isigny
aux herbes fraiches
Ceviche de daurade sébaste 8,40 €
fruits de la passion et citron vert
Tataki de boeuf  8,90 €
aux saveurs asiatiques

 

SALADES, TARTINES & BURGERS

Salade César  14,50 €
poulet, tuile de parmesan, croûtons, tomates, julienne de légumes
Poke Bowl au thon mariné  15,50 €
et légumes du moment
Linguine 15,40 €
au pesto et parfums d’Italie
Burger végétarien  15,50 €
pain au cresson, camembert di bufala pané,
pesto, roquette, chou rouge et tomate
Burger rustique 125 g  13,50 €
tomate, pickels, comté
avec frites belges et salade

POISSONS

Dos de lieu noir 15,50 €
au beurre blanc et sa purée à la graine de moutarde
Poisson entier grillé  Voir ardoise
selon arrivage, riz parfumé
(à partir du mardi)
Ceviche de daurade sébaste 14,90 €
version XL
fruits de la passion et citron vert

AUTOUR DE LA VIANDE

Andouillette Beaujolaise 180 g . 13,20 €
sa crème de moutarde à l’ancienne, frites et salade
Côte de veau rôtie 250/300 g. 21,00 €
crème d’ail noir, purée à la graine de moutarde
Onglet de boeuf grillé 200 g. 15,20 €
sauce au poivre, frites et salade
Tartare de boeuf haché maison 180 g. 13,90 €
avec frites et salade
préparé (sup 1 €) – poêlé (sup 1 €)
Travers de porc ibérique 200 g . 14,50 €
sauce BBQ maison et pommes grenailles

DESSERTS

Composition de 4 fromages affinés 7,50 €
Café vraiment gourmand 9,10 €
Sphère passion 7,10 €
croquant chocolat blanc et son coeur framboise
Tartelette citron 5,90 €
sablé aux agrumes et meringues croquantes
Palet chocolat « Côte d’Ivoire » 7,50 €
et fruits rouges
Fraîcheur tout en fruits rouges 6,50 €
sirop balsamique et son sorbet framboise-violette
Coupes de sorbets et crèmes glacées
voir la carte des glaces

MENU RIBEE 8,90 €

Pour les enfants jusqu’à 12 ans ( Plat + Dessert )

PLAT au choix

• Steack haché avec frites et salade
• Aiguillette de poulet avec frites et salade
• Dos de lieu au beurre blanc et légumes frais

DESSERT au choix

• Glace bâton bio
• Mousse au chocolat maison